yarım demet semizotu, 1adet ota boy domates, 1 adet salatalık 2 adet sivri biber 1 adet orta boy kuru soğan yarım demek maydanoz 1/2kg.yoğurt 2 diş sarmısak arzu edildiği kadar zeytinyağı tuz pulbiber
yapilisi
Semizotu,domates,Salatalık,biber ve maydanozlar yıkanıp, suları iyice süzülür.Özellikle semizotu saplarıyla birlikte irice doğranır.Domatesler kabukları soyularak doğranır.Sivri biber ve maydanoz eklenir. Kurusoğan yarım Ay şeklinde doğranır.Bütün bu malzemelerin içine sarmısaklı yoğurt,tuz, pulbiber ve zeytinyağı katılarak iyice karıştırılır.Afiyet olsun.Çok hafif ve lezzetli bir salata. Tavsiye ederim.
Salataya katılan zeytinyağı,tuz, pulbiber eğer istenirse sadece üzerine konabilir.
