Beğendili Kuzu Pirzola By: PnR_Sz Date: 06 May 2010, 18:26:26 Malzemeler 4 Kalem Kuzu Pirzola 1 Patlıcan 1/2 Çay Bardağı Süt 1 Tatlı Kaşığı Un 1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi ¼ Domates 1 Sivri Biber 1 Dal Maydanoz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yemeğin Tarifi Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın. . Patlıcanı közleyip kabuklarını temizleyin ve iyice ezerek soğumaya bırakın.
Tereyağını kızdırıp unu kavurun. Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın. Kaşar rendesini ve sütü ilave edip karışımı bir taşım kaynatın.
Servis tabağına beğendiyi yayıp üzerine pirzolaları dizin. Közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın. Ynt: Beğendili Kuzu Pirzola By: Karaelmas Date: 04 July 2013, 08:37:55 Teşekkürler.Ynt: Beğendili Kuzu Pirzola By: zuzu12 Date: 22 August 2013, 13:35:16 teşekkürlerYnt: Beğendili Kuzu Pirzola By: zfrzn10 Date: 18 November 2013, 22:04:56 teşekkürler
