Elma Marmelatı By: SmBRN Date: 08 December 2010, 21:02:50 Elma Marmelatı yapımı - Elma Marmelatı nasıl yapılır - Elma Marmelatı Tarifi
Malzemeler: 1,5 kilogram elma 900 gram toz şeker 2 çorba kaşığı limon suyu 1 kahve kaşığı vanilya tozu
yapılışı :
1- elmaları soyup dilimleyin. kararmasını önlemek için, limon suyu katılmış suya atın. sonra kevgire alıp süzün. 2 -doğranmış elmaları bir tencereye koyun. üzerine toz şeker ilave edip çok kısık ateşte pişirmeye bırakın. 3- elmaları sık sık tahta kaşıkla karıştırın. marmelatın koyulaşıp özlenmesine yakın, üzerinde biriken köpükleri delikli kepçe ile alın. 4 -marmelat iyice koyulaştığında, bir kahve kaşığı vanilya tozu ilave edip karıştırın. 5- ateşten alın. 6 -marmelat iyice soğuyunca, kavanozlara boşaltın.
