Elma Reçeli By: SmBRN Date: 08 December 2010, 21:12:32 Malzemeler
1kg elma 5bardak toz şeker 4bardak su 1adet limon suyu 2tatlı kaşığı vanilya
tarifi
Elmaların kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkartarak ince dilimleyin, bekletmeden içinde su olan bir tencereye koyun. Başka bir tencerede su ve şekeri kaynatın, karıştırarak şekeri eritin ardından 5dk daha kaynatın. Suda beklettiğiniz elmaları buraya atın; elmalar yumuşayana kadar kaynatın. Yumuşayan elmalara limon suyu ile vanilyayı ilave edin, iyice karıştırarak bir taşım daha kaynatın ve ocaktan indirin. Kavanozlara pay edin soğudukları vakit kapaklarını kapatın.
