Yapılışı: 1- Meyvaların kabuklarını hafifçe kazıyın. Su dolu bir tencereye koyup 15 dakika kadar haşlayın. 2- Meyvalar hafifçe yumuşayınca, ateşten alıp süzün. Soğumaya bırakın. 3- Soğuduktan sonra hepsini küçük parçalar halinde doğrayın. 4- Diğer yanda, toz şekerle suyu kaynatıp şurup yapın. Kaynamakta olan şuruba, küçük doğranmış narenciyeyi ilave edin. 5- Ateşi kuvvetlendirip, şurubun koyulaşmasını bekleyin. 6- Kıvama gelmesine yakın, delikli kepçeyle üzerinde biriken köpükleri toplayın. 7- Tencereyi ateşten alıp soğutun. Kavanozlara boşaltın.
