Üzüm Marmelatı By: SmBRN Date: 08 December 2010, 21:31:26 Malzeme : 1 kg. çekirdeksiz üzüm, 1 kg. toz şeker.
Yapılışı: 1- Üzümleri salkımdan ayırıp, çöplerini iyice temizleyin, yıkayın. 2- Susuz olarak tencereye koyun. Ortadan daha az ateşte pişirmeye bırakın. 3- Suyunu salması için, tahta kaşıkla bastırın. Sık sık karıştırarak, üzümler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. 4- Sonra şekeri ilave edin. Karıştırmaya devam edin. 5- Bu arada ateşi baraz kuvvetlendirebilirsiniz. Marmelat koyulaşmaya başlayacaktır. İyice yoğun birhal alınca, tencereyi ateşten alın. 6- İyice soğutun, içlerini pamukla sildiğiniz kavanozlara yerleştirip ağızlarını sıkıca kapatın
