Melekotu Reçeli, Melekotu Reçeli tarifi,Melekotu Reçelinin yapılışı,Melekotu Reçelinin Resmi
Malzemeler:
1 kg melekotu filizi (gövdesi),
700 gr şeker,
yarım limon
Yapılışı:
Taze melekotu filizleri kuşbaşı doğranır. Bir tencereye konur, üzerine şeker dökülüp 1 gün bekletilir. Kendini örtecek kadar su çıkmazsa, üzerine su dökülür akşama kadar bekletilir, akşamleyin kısık ateşte reçel kıvamına gelene kadar kaynatılır.
