Acı Biber Reçeli By: SmBRN Date: 08 December 2010, 21:35:43 Malzeme:
1 kilo etli kırmızı biber, 250 gr. tatlı küçük biber, 1 tutam tuz, bir limon, 2 kilo toz şeker.
Yapılışı:
Öncelikle biberler zevkinize göre küçük kareler halinde doğranır. Bir tutam tuz ve 2 kilo şekerle reçelin pişirileceği kapta karıştırılır. Bir gün ya da bir gece bekletilir. Hafif kıvama gelinceye kadar kaynatılır. 1 adet limon suyu eklenir
