2 iri ayva 2 su bardağı su 2 su bardağı şeker 1/2 su bardağı portakal suyu. Şeker portakalı tercih sebebi 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 2-3 damla limon suyu
Hazırlanışı:
1- Ayvaları su dolup bir kabın içine küp küp duğruyoruz. 2- 2 su bardağı suyun içine koyup orta ateşte haşlıyoruz. Ayvaları tencereden alıp mutfak robotundan geçiriyoruz. Tencereye koyup üstüne şeker, portakal suyu ve portakalın kabuğunu ekleyip kısık ateşte kıvamı oluncaya kadar pişiriyoruz. 3- Birkaç damla limon suyu damlatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
