Inegöl Köfte By: PnR_Sz Date: 06 May 2010, 18:45:39 Malzemeler 1 kg dana kaburga kıyması 2 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 1 orta boy soğan
Yemeğin Tarifi Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun. Bir gün bekletin.
İkinci gün robotta bir adet soğanı çekerek süzgeçte yıkayın. Köfteye karıştırın. Tuzunu ilave edip iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerini bastırarak mangal ateşinde pişirin.
Yanında piyaz ile beraber servise sunun. Ynt: Inegöl Köfte By: SmBRN Date: 16 November 2010, 18:46:42 Tarif İçin Teşekkürler.Ynt: Inegöl Köfte By: Karaelmas Date: 15 July 2013, 04:16:38 Teşekkürler.Ynt: Inegöl Köfte By: Rmysa Date: 17 August 2015, 14:01:44 Teşekkürler
