Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (müceddele) By: melek_03 Date: 05 April 2011, 09:59:23 Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Müceddele) - Malzemeler - İçindekiler
2 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı yeşil mercimek 2 büyük kuru soğan 150 gr margarin
Garnitür Olarak; 3 adet kuru soğan Yarım su bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Müceddele) - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
3 saat önceden ıslattığım mercimeği 1 çorba kaşığı tuz ile haşlayalım. İnce doğranmış soğanları yağda pembeleştirdikten sonra yıkanmış bulgurları üzerine dökün. 10 dk kavunurun. Üzerine tuz, karabiber, haşladımız mercimek ve 2 su bardağı suyu ilave edip kaynatalım. 3 adet soğanı ince ince kıyın ve yarım bardak sıvı yağda kızartalım. Yağını süzüp çıkaralım. Soğanları pilavımızın üzerine koyarak servis yapalım. Afiyet olsun.
