Lahana Salatası Tarifi - Lahana Salatası Nasıl Yapılır - Lahana Salatası Malzemeleri
Malzeme Listesi
Çeyrek Adet Lahana (İnce Kıyılmış)
1 Adet Havuç (Rendelenmiş)
1 Çorba Kaşığı Mayonez
1 Çay Kaşığı Pudra Şekeri
1 Çay Kaşığı Tuz
Cole Slaw (Lahana Salatası) Nasıl Yapılır?
1. Lahanayı yıkayıp süzdükten sonra özellikle lahananın göbek kısmındaki lahanaları pirinç tanesi kalınlığında ince ince kıyın.
2. Havucu soyup yıkadıktan sonra rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
3. Ayrı bir kasenin içerisinde mayonez, hardal, tuz ve şekeri iyice özdeşene kadar karıştırın.
4. Lahana ve havuçları iyice harmanlayıp üzerine hazırladığınız sosu döküp karıştırın.
5. Servise almadan önce en az 1,5 saat buzdolabında bekletin.
Not:
Bu tarifi uygularken sosun içerisine damak zevkinize göre çok ince kıyılmış taze soğan, çok az kırmızı pul biber, bir yemek kaşığı süt, 1,5 yemek kaşığı sirke, 2,5 yemek kaşığı limon gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Özellikle tavuk yemeklerinin yanında çok lezzetli bir garnitürdür.
Afiyet Olsun...
Ynt: Lahana Salatası By: lanemoje Date: 19 September 2011, 10:43:11
aa bunu da sevdimm denemelii
teşekkürler