Muslin Bisküvisi By: SagittariuS Date: 28 September 2011, 15:55:34 Muslin Bisküvisi Tarifi - Muslin Bisküvisi Yapılışı - Muslin Bisküvi Nasıl Yapılır - Muslin Bisküvisi Malzemeleri
10 yumurtanın sarısı 2 bütün yumurta 100 gr nişasta 100 gr un 250 gr pudra şekeri 75 gr çekilmiş badem biraz vanilya
İlk önce bir kaba 2 bütün yumurta ile 10 yumurta sarısı konarak bir çeyrek saat kadar çırpılır. Bundan sonra yumurtaların içine pudra şekeri ilâve edilerek tekrar 15 dakika kadar çırpılır. Makinede çekilmiş ya da dövülmüş badem ile un, nişasta ve vanilya birbirine karıştırılır. Hamuru kaplayacak büyüklükte bir kalıp yağlanarak ve biraz unlanarak içine dökülür. Orta ısılı bir fırında yarım saat pişirilir. Sonra servis yapılır.
