Yarım kg orta yağlı kıyma 1 çay bardağı irmik 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta Tuz, karabiber, kimyon Ara malzeme: 2'şer adet patates, domates, sivri biber
tarifi
Rendelenmiş soğan ve diğer köfte malzemesi birleştirilir, 5 dakika yoğrulur. Arzu edilen şekilde köfte yapılır. Yağlanmış fırın kabına aralarına domates, patates ve biber döşeyerek, köfteler sıralanır. 200 derece fırında pişirilir.
