Malzemesi :
1 kg. ıspanak
2 Yumurta
1 avuç ekmek kırıntısı
2 Çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Ispanaklar iyice yıkandıktan sonra kökleri ve kalın sapları kesip ayrılır (köklerden çorba yapılabilir). Ispanak yaprakları ince ince doğranır.Doğranmış ıspanaklar, 2 yumurta, ekmek kırıntısı, tuz ve karabiber iyice karıştırılır. İri kayısı büyüklüğünde parçaları avuç içinde yuvarlanır ve hafifçe bastırarak yassılaştırılır. Köftelerin her iki tarafı unlanıp kızgın yağda pişirilir. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Ynt: Ispanak Köftesi By: elze Date: 09 May 2012, 13:14:08
hem sebze hem et
bence lazzetli olabilir. teşekkürler Ynt: Ispanak Köftesi By: cagla98 Date: 16 December 2012, 23:13:53
hemen deneyeceğim
Ynt: Ispanak Köftesi By: ForeverPatch Date: 19 December 2012, 19:29:35
saol
Ynt: Ispanak Köftesi By: ForeverPatch Date: 19 December 2012, 19:35:38
saol
