Sarı Biber Dolması By: SagittariuS Date: 26 November 2011, 13:46:45 Sarı Biber Dolması Tarifi - Sarı Biber Dolması Yapılışı - Sarı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Sarı Biber Dolması Malzemeleri
1 kg sarı dolmalık biber 500 gr pirinç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 60 gr iç fıstık 60 gr kuşüzümü 10 gr yenibahar 10 gr tarçın 5 gr tuz 5 gr karabiber 5 dal dereotu 5 dal maydanoz 1/2 litre su
Hazırlanışı İç Harcı: Pirinç ve kuş üzümünü önceden ıslatın. Zeytinyağında soğanları ve iç fıstığı kavurun. Pirinci ve diğer baharatları ekleyin. Su ilave edin. 5 dakika kaynatıp altını kapatın ve demlendirin. Maydanoz ve dereotu ekleyin. Biberlerin içlerini çıkarıp içine hazırladığınız harcı doldurun. 2 kaşık su ilavesi ile önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin.
