Imambayıldı Ile Sebzeli Domates Dolması By: SagittariuS Date: 08 December 2011, 20:42:22 Sebzeli Domates Dolması Tarifi - Sebzeli Domates Dolması Yapılışı - Sebzeli Domates Dolması Nasıl Yapılır - Sebzeli Domates Dolması Malzemeleri
1 kişilik 50 gram beyaz peynir 1 adet büyük boy domates Yarımşar adet havuç ve kabak 5'er adet mantar ve fasulye 1 adet küçük boy soğan 3-4 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı fesleğen 1 fincan zeytinyağı Çeyrek limon 1 çay bardağı su Tuz İmambayıldı için: 1'er adet patlıcan, soğan, biber ve domates 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su
Beyaz peynir, havuç, soğan, kabak, fasulye ve mantarları küp veya jülyen doğrayıp karıştırın. Maydanoz ve fesleğen ile tatiandırıp beklemeye bırakın. Domatesin içini boşaltıp hazırladığınız karışımla doldurun. Tuz, biber, zeytinyağı, çeyrek limonun suyu ve az su ekleyip önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirin. İmambayıldı için patlıcanı alacalı soyun. Kızgın yağda kızartın. Soğan ve biberi jülyen, sarımsak ve domatesi küp doğrayın. Patlıcanların içine doldurun. Üzerine zeytinyağı, su ve tuz gezdirip 15 dakika 150 derece fırında pişirin. Hepsini bir tabakta servis yapın.
