Pirinçli Sebze Çorbası By: SagittariuS Date: 17 December 2011, 13:26:33 MALZEMELER
Amerikan pirinci 100 gr Havuç 4 adet Kabak 200 gr Taze fasülye 200 gr Patates 200 gr Soğan 2 adet Soya yağı 20 ml Yeşil biber 6 adet Domates salçası 2 çorba kaşığı Su 2.5 lt Tuz
SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ
Protein 4 gr Yağ 3 gr Karbonhidrat 28 gr = 640 Kj 153 kcal
HAZIRLANIŞI
Soğanı yağda hafif kavurun. Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın. Taze fasülye ve sivri biberleri ince ince kesin, tencereye koyun, soğanla bir süre kavurun. Salçayı ve pirinci tencereye dökün, suyunu ilave edin. Tuzunu ayarlayıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.