Yaz Çorbası By: SagittariuS Date: 18 December 2011, 20:46:01 MALZEME Buğday 1 su bardağı Nohut 1 su bardağı Yoğurt 2 su bardağı Maydanoz Yarım demet Dereotu Yarım demet Nane Birkaç dal taze Suyu Yarım limonun Sıvı yağ 1 çay bardağı
YAPILIŞI Buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın. Ayrı tencerelerde haşlayın.Daha sonra, buğday ve nohutları aynı tencereye boşaltıp, üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin. Suyu bir taşım kaynatıp sonra soğumaya bırakın.İçine iki su bardağı yoğurt ilave edin. Taze nane, maydanoz ve dereotu kıyıp, çorbaya ekleyin. Kaselere boşaltın. Limon suyunu ekleyin. Kasenin ortasına buz küpleri koyarak servis yapın.
