Hazırlanışı: * Kıymaya karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. Minik köfteler hazırlayın.
* Salçayı bir tencerede 2 kaşık suyla ezin. Kalan suyu ilave edip kaynatın.
* Fasulyeleri temizleyip ince ince doğrayın. Sarımsağı soyup ezin. Köfte, fasulye, sarımsak ve erişteyi kaynamakta olan suya ilave edin. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
* Dereotu ve maydanozu kıyın. Yoğurda çorba suyunda azar azar ilave edip ezin. İndirmeye yakın yoğurt, dereotu ve maydanozu ilave edip karıştırın.
* Tereyağını eritip naneyi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.
