Makarnalı Yeşil Mercimek Çorba By: SagittariuS Date: 22 December 2011, 00:06:42 MALZEMELER
Yarım kilo yeşil mercimek 1 adet soğan Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir) Sıfır numara makarnanın 1/4'ü 2 adet domates
HAZIRLANIŞI
İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. Bu malzemeye 2 litre kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir. Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir.
