Malzemeler
1 Paket mısır nişastası
2 Su bardağı tepeleme un
2 Adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin ( 250 Gr. )
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Hazırlanışı
Genişçe bir kaba un ve nişastayı koyun. İçine yağı eritmeden ilave edip karıştırarak una yedirin. Daha sonra karışımın içine 2 adet yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek hamuru oluşturun. İri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Üstten bastırıp yassılaştırarak yağlanmış fırın tepsisine iki parmak ara kalacak şekilde dizin.Hafif hararetli fırında beyaz renkte sertleşinceye kadar pişirin.
Not: Resimdeki gibi şekil vermek isterseniz eğer, bir parmak kalınlığında ve 3 parmak genişliğinde uzun bir şerit halinde hamurunuzu şekillendirin. Bir çatal yardımı ile uzunluğu boyunca bir kez çizin ve şeriti dilediğiniz uzunluktaki parçalara ayırın.
