Sevgilinizle kendi ellerinizle nefis bir pasta hazırlamak ister misiniz?
Malzemeler,
Pasta Keki için,
4 Adet yumurta
4 Türk kahvesi fincanı toz şeker
4 Türk kahvesi fincanı un
1 Türk kahvesi fincanı Yoğurt
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Paket kabartma tozu
1 Paket Vanilya
Kreması için,
3 Su Bardağı (600 ml.) Süt
2 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı buğday nişastası
1 Paket Vanilya
2 Adet Yumurta Sarısı
Ara katları ve üzeri için,
Yarım çay bardağı süt
1 kâse çilek
Hazırlanışı,
Pasta kekini hazırlamak için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alın.
Köpürene dek mikserle 5 dakika çırpın.
Karışıma yoğurt ve sıvıyağı ilave edip mikserle çırpmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın.
Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayıp karışımı içine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
Kremasını hazırlamak için süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan indirmeden 5 dakika önce vanilyasını ekleyip karıştırın.
Soğuması için bekletin.
Pasta kekini yatay olarak ortadan ikiye kesin.
Pasta kekinin bir katını sütle hafifçe ıslatın.
Üzerine pasta kremasını sürün.
Çilekleri incecik dilimleyip kremanın üzerine dizin.
Kekin üst katını kapatın.
Kalan kremayla üzerini kaplayın.
Çilekleri dizin.
Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun.
Ynt: Çilekli Pasta By: AnqeL_qiRL Date: 05 May 2010, 18:09:44
Malzemeler:
3 adet yumurta
6-7 çorba kaşığı şeker
5-6 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paket dolgu kreması (üzerindeki tarife göre hazırlanmış)
250 gr. çilek
tart jöle (üzerindeki tarife göre su+meyve suyuyla hazırlanmış)
Hazırlanışı:
Yumurtaların akları ile sarıları ayrılır. Yumurta akları köpük köpük olup kabarana dek (kar gibi olana kadar) çırpılır.
Şeker ve vanilya eklenir, çırpılır. Yumurta sarıları eklenerek, önce kaşıkla biraz karıştırılıp mikserin en düşük ayarında çırpılır.
Un ve kabartma tozu elenerek eklenir, kaşıkla biraz karıştırıp sıvıyağ eklenir. Mikserin en düşük ayarında çok az çırpılır. (Hamurun kıvamı kaptan kalıba kendiliğinden kolaylıkla akacak kıvamda olacak).
Yağlanmış, un ve şeker serpilmiş tart kalıbına hazırlanan karışım dökülür.
175 °C ılık fırında 25- 30 dk. pişirilir.
Tart ters çevrilir. Soğuyunca tartın üzerine dolgu kreması sürülür. Çilek veya istenen meyveler dizilir. Meyvelerin üzerine su+meyve suyuyla hazırlanan tart jölesi dökülür.
Soğuyunca servis yapılır.
Ynt: Çilekli Pasta By: TwiLighT Date: 01 October 2010, 17:25:18
Teşekkürler.
Ynt: Çilekli Pasta By: ugly-88 Date: 12 March 2013, 17:31:01
Tarif için tşkler ...
Ynt: Çilekli Pasta By: SagittariuS Date: 19 April 2013, 20:25:15
Teşekkürler.
Ynt: Çilekli Pasta By: müge5 Date: 29 September 2013, 21:19:23
Teşekkürler
Ynt: Çilekli Pasta By: ocean_88 Date: 15 June 2014, 16:56:33
tarif için teşekkürler, ilk fırsatta denemeye çalışacağım...
