Malzemeler
- 100 Gr Brokoli
- 1 Adet Defne Yaprağı
- 200 Gr Mısır Konservesi
- 2 Adet Patates
- 600 ml Su
- 200 ml Süt
- 1 Adet Taze Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Un
- Kararında Karabiber, Tuz
Süsü İçin - Kararında Taze Soğan
Hazırlanışı Küp şeklinde doğranmış patates, taze soğan, defneyaprağı ve suyu bir tencereye koyup patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Defne yaprağını çıkaralım. Mısır ve sapları ayrılan brokoliyi ilave edip 7-8 dk daha kaynatalım. Unu, süt ile iyice karıştırdıktan sonra kaynayan çorbaya azar azar ilave edelim. Koyulaşıncaya kadar 3-4 dk daha karıştırarak pişirelim. Tuz ve karabiber eklediğimiz çorbamızı, doğranmış taze soğan ile süsleyip servis yapalım.
