Malzemeler
2 küçük soğan
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı bulgur
tuz, karabiber, nane
BULGUR AŞI TARİFİ
Soğanları ince ince kıyın Margarinde kavurduktan sonra kıymayı ekleyin. 6 su bardağı su ederek kaynamaya bırakın. Su kaynayınca bulguru, tuzunu biberini ekleyin. Bulgur piştikte sonra üzerini nane ile süsleyerek servis yapın.
