Nis Salatası By: SagittariuS Date: 17 December 2012, 23:04:42 Nis salatası, ançuez, domates, gravyer, macar salam, Nis salatası (Salat Nisuaz), nis salatası nasıl yapılır, sirke, SOĞAN, ton balığı, yumurta 1 adet göbek yeşil salata 1/2 salatalık 2 orta boy domates 50 gr. gravyer peyniri 50 gr. macar salam 1 ufak kuru soğan 200 gr. ton balığı 4 adet ançuez 10 siyah zeytin 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke 2 katı yumurta Tuz Karabiber Nasıl yapıyoruz? Göbek salatayı yapraklara ayırarak, güzelce yıkayın. Nis salatası
Nelere ihtiyacımız var? 1 adet göbek yeşil salata ½ salatalık 2 orta boy domates 50 gr. gravyer peyniri 50 gr. macar salam 1 ufak kuru soğan 200 gr. ton balığı 4 adet ançuez 10 siyah zeytin 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke 2 katı yumurta Tuz Karabiber
Nasıl yapıyoruz? Göbek salatayı yapraklara ayırarak, güzelce yıkayın. Süzdükten sonra el ile kopararak küçük parçalara ayırın. Salatalıkları ince ince doğrayın. Domatesleri de yıkadıktan sonra sekize bölün.
Soğanları yarım halka şeklinde doğrayın. Ton balığının yağını süzerek büyük olmayan parçalara ayırın. Ançuezleri ince uzun ayırdıktan sonra, gravyer peyniri ve macar salamı kibrit şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ile sirkeyi içine tuz ve karabiber koyarak iyice çırpın.
Karışımın yarısını yeşil salata ile harmanlayın. Servis tabağına konan yeşil salatanın üzerini önceden hazırladığınız salatalık, domates, ton balığı, ançuez, kuru soğanlar, gravyer peyniri, macar salamı, zeytinler ve dörde bölünmüş katı yumurtalar ile süsleyin.
Üzerine parlak görünmesi için kalan zeytinyağını gezdirerek dökün.Ynt: Nis Salatası By: Karaelmas Date: 11 July 2013, 16:14:33 Teşekkürler.
