Malzemeler,
4 parça tavuk göğüs eti
2 su bardağı mısır gevreği
2 yumurta
Kırmızı pul biber
Bir miktar sıvı yağ
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı,
Tavuk etlerini enlemesine ortadan ikiye kesin ve et döveceği ile iyice inceltin.
Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirin.
Mısır gevreklerini mutfak robotunda çekerek inceltin.
Tuz, taze çekilmiş karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayın.
Tavuk etlerini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır gevreği karışımına bulayarak kızgın yağda kızartın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
