Kör Toyga Çorbası Tarifi By: SagittariuS Date: 20 May 2013, 14:33:39 Nelere ihtiyacımız var?
1 su bardağı çekilmiş yarma
1 yemek kaşığı un
1 kâse yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kuru nane
Nasıl yapıyoruz?
Yarmayı yeteri kadar suda haşlayın. Altını kısın. Diğer yanda bir yemek kaşığı un ve bir kâse yoğurdu az miktar suyla ezerek haşlanmış yarmaya yavaş yavaş ilave edin. Ayrı bir tavada tereyağı eritin. Sarımsakları ezip tereyağında sarartın ve nane ekleyin. Çorbanın üzerine nane ve sarımsaklı tereyağını gezdirip servis edin.
