Sigara Böreği
Malzemeler:
- yufka
- peynir
- maydanozHazırlanışı:
Yufkayı tezgaha açıp, pizza gibi 8 parçaya kesin. Maydanozla ezilmiş peyniri karıştırın. Yufkaların içerisine bu harçtan koyup, sarma gibi kenarından bükerek sarın ve ucununda yapışması için elinizi suya batırıp, yufkaya sürerek sarın. Yufkalar bittikten sonra kızgın yağda 5 dakika kadar pişirip, sıcak olarak servis yapın.
