Malzemeler
8 adet kırmızıbiber
4-5 dal taze soğan
1 5 su bardağı sert beyaz peynir rendelenmiş
1 su bardağı ceviz irice doğranmış
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Peynirli kırmızı biber salatasının tarifi
Biberleri diri kalacak şekilde közleyin. Bu arada soğan hariç tüm malzemeleri karıştırarak peynirli iç hazırlayın. Biberler biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin. Hazırladığınız peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar alıp üç parmağınızla sıkıştırarak biberlerin geniş kısımlarına yerleştirin.
Yaprak sarması gibi sarın. Soğan dallarını kaynar suya atıp yumuşatın ardından soğuk sudan geçirin. Biberleri taze soğanlarla bağlayın. Üzerlerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
Ynt: Peynirli Kırmızı Biber Salatası! By: seviye Date: 13 September 2013, 19:49:02
peynirin yanına rendelenmiş kaşar eklenince dahada güzel oluyor
Ynt: Peynirli Kırmızı Biber Salatası! By: nisa__1999 Date: 29 October 2013, 19:00:45
teşekkürler ilk boş zamanımda yapıcam
Ynt: Peynirli Kırmızı Biber Salatası! By: sogukkahve Date: 03 November 2013, 11:56:22
Teşekkürler bilgi için
