Malzemeler
* 4 orta boy patates
* 5 kaşık sıvı yağ
* 1 kase yoğurt
* 1 adet soğan
* Tuz
* Nane
* Kırmızıbiber
* İsteğe bağlı olarak sarımsak
Yapılışı
Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Teflon tavaya 2 kaşık sıvı yağını alıp kızdırın.
Patatesleri içine alıp kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar kavurun.
( bu işlem biraz uzun sürüyor, sıvı yağın miktarı özellikle az olmalı. Patatesler sıvı yağda kızarmayacak ama iyice kavrulacak)
Soğanı piyazlık doğrayıp kalan yağda karamelize olana kadar kavurun. İçine naneyi ve pul biberi katıp yağa renklerini vermesini sağlayın.
Yumuşayan patatesleri servis tabaklarına pay edip üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Karamelize soğanları da üzerine serpip sıcak servis yapın.
Ynt: Patates Mantısı By: serenn Date: 09 November 2013, 02:55:42
güzel teşekkür ederim..
Ynt: Patates Mantısı By: FANTAGIRO Date: 12 November 2013, 19:43:28
karnım actı dahada acıktı
Ynt: Patates Mantısı By: zxc Date: 15 November 2013, 16:56:42
Elinize sağlık
Ynt: Patates Mantısı By: altu Date: 16 November 2013, 21:01:55
teşekkürler
Ynt: Patates Mantısı By: ruruozdemir Date: 17 November 2013, 22:38:17
sağolun
Ynt: Patates Mantısı By: dinopis Date: 18 November 2013, 18:45:24
teşekkürler tarif için
Ynt: Patates Mantısı By: turkuaz Date: 25 February 2014, 13:41:00
teşekkürler ama her zaman kıymalı mantı daha iyidir
Ynt: Patates Mantısı By: rizeliemel Date: 26 February 2014, 21:40:43
güzel görünüyor teşekkürler
Ynt: Patates Mantısı By: SABAR Date: 25 August 2014, 18:04:35
en azından çerkes mantısından kolay
Ynt: Patates Mantısı By: ssüheyla Date: 29 August 2014, 13:56:16
Sağolun
Ynt: Patates Mantısı By: tamask Date: 28 October 2014, 16:06:25
Teşekkürler
Ynt: Patates Mantısı By: sibel1996 Date: 30 October 2014, 22:35:05
teşekkkreler
Ynt: Patates Mantısı By: ssüheyla Date: 03 November 2014, 12:49:17
güzel teşekkür ederim..
Ynt: Patates Mantısı By: begum54 Date: 09 November 2014, 15:56:13
Enfes gözüküyor
