Değişik tatları denemeyi sevenler için çikolatalı ve karabiberli kurabiye tarifi.
Çikolatalı ve karabiberli kurabiye malzemeleri
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tane karabiber
2 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr oda ısısında yumuşatılmış tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
Yarım çay bardağı pekmez
1 su bardağı damla çikolata
Susam
Çikolatalı ve karabiberli kurabiye hazırlanışı
Derin bir kaba unu, kabartma tozunu, tarçını ve karabiberi ekleyip harmanlayın. Üzerine yumurtayı, pekmezi, tereyağını ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Son olarak damla çikolatayı da ilave edip karıştırın ve uzun rulo şekline getirip streç filme sarın ve buzdolabında 45 dakika dinlendirin. Hamurdan ince dilimler alıp kenarlarını susama bulayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilındığında servis yapın.
