Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates By: SagittariuS Date: 14 January 2014, 00:16:00
kaşarlı köfte tarifi - fırında kaşarlı patates ve köfte tarifi
Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates Malzemeler : 300 gr kıyma 1-1,5 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 adet soğan 1-2 tutam maydanoz 2-3 adet orta boy patates 1-2 adet domates Kaşar peynir Tuz Karabiber, Kekik, Kimyon Hazırlanışı :
Köfte için; derin bir kaba kıymayı koyun. Üzerine yumurtayı kırın. Ardından rendelenmiş soğanı, galeta unu, ince ince doğranmış maydanozu, tuz ve baharatları ekleyip, iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Diğer yandan patateslerin kabuklarını soyun. İyice yıkayın. Halkalar halinde dilimleyin. Kızgın yağ içinde hafifçe kızartın.
Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlak şekli verin. Kızgın yağ içinde kızartın.
Orta boy bir fırın kabına patateslerin bir kısmını koyun. Üzerlerine köfteleri koyun. Köftelerin üzerine de kalan patates dilimlerini yerleştirin. Son olarak domates dilimlerini koyun. Daha sonra bir kaba 1/2 tatlı kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1,5 su bardağı su ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız salçalı sosu fırın kabının içine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. 30 dakika kadar pişirin. Daha sonra fırından alın. Üzerlerine kaşar peynir dilimleri koyun. Tekrar fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
Hazırladığınız fırında kaşarlı köfte ve patates yemeğini pirinç pilavı ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Ynt: Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates By: özoo Date: 02 February 2014, 16:07:22 Bunu dün yaptım,eşim ve çocuklar bayıldı. Tarifiniz. İçin çok teşekkürler.Ynt: Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates By: eskamel Date: 08 May 2014, 13:13:02 teşekkürlerYnt: Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates By: nknk Date: 13 May 2014, 15:53:17 harikaYnt: Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates By: stingelf Date: 25 December 2014, 12:03:37 denemeye değer bir tarif teşekkürlerYnt: Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates By: Rmysa Date: 17 August 2015, 14:00:45 Çok güzel Teşekkürler
