Özel günler için hazırlayabileceğiniz güzel bir tatlı.Daha tarifi okurken ağzınızı sulandırcak nitelikteki bu tatlıyı hazırlayacağınız kişiyi onu çok mutlu edebilirsiniz.
İşte o ağız sulandıran harika tatlı...
Malzemeler
Yarım bardak su
Yarım paket tereyağı
1 çimdik tuz
Yarım bardak un
2 yumurta
İçi için
Kremşanti
Süt
Dondurma
Çikolatalı süt için
100 gr. çikolata
1/4 bardak krema
Yapılışı
Fırınınızı önceden 220 dereceye ayarlayın. Bir tencere içinde su ile tereyağını eritip tuzu katın.Kaynayınca altını kısıp unu katıp aynı un helvası yapar gibi tabana yapışmayıncaya kadar unu kavurun. Daha sonra bir müddet soğuması için bekletin.Aksi takdirde yumurtalar pişecektir.İyice soğuyunca önce tek yumurtayı karıştırın.Yumurtayı iyice yedirince sonra diğer ile aynı işlemi uygulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak ister kaşık ile ister krema torbasından sıkarak sıralayın.20-25 dk. pişirin. İçini doldurmak için krem şanti ile sütü çırpıp soğutup içine kaşıkla doldurun. İkinci olarak içi için vanilyalı dondurmada kullanabilirsiniz. Çikolata sosu içinse benmari usulü çikolatayı eritip içine kremayıda katın.Sosumuz hazırolunca profiterollerin üzerine dökelim.Bitter çikolata kullanırsanız rengi daha koyu ve güzel olacaktır.Afiyet olsun.
Denemiş olduğum tarifin orjinalini afiyetle.com sayfasında bulabilirsiniz..
