Glutensiz Diyeti By: Mavi_Kiyamet Date: 09 May 2010, 01:30:39 YASAK YİYECEKLER - Buğday, çavdar, yulaf, arpa unlarından yapılmış ekmekler, kekler, bisküviler, börekler - Tahıldan yapılmış içecekler.
(Boza gibi) - Aşırı derecede kızartılmış yiyecekler - Makarna, spagetti, erişte, bulgur, göce - Bütün konserve çorbalar, hazır çorbalar, et suları, tarhana, unlu çorbalar, şehriye, un ilave edilmiş yayla çorbası - Çok yağlı yiyecekler
Besin Grupları
Süt ve Türevleri Et, yumurta, kuru baklagiller Sebze ve meyveler Tatlılar Çorbalar Tahıllar İçecekler
Serbest Yiyecekler
Süt, yoğurt, peynir, pirinç ve pirinç unuyla yapılan sütlü tatlılar Her türlü et yemekleri, sebzeli yumurta ve omletler. Her türlü kuru baklagil yemeği ve çorbası Her türlü sebze ve meyve serbesttir Pirinç ve pirinç unu konulmuş sütlaç ve muhallebi, tahin helvası, pekmez, bal, reçel, marmelat. Pirinç ve sebze (Patates dahil) çorbaları, un konulmamış mercimek çorbası. Pirinç pilavı, pirinç unundan yapılmış kek ve çörekler Süt, ayran, meyve suları, çay vb.
Yasak Yiyecekler
Buğday unu konmuş sütlü tatlılar, bulgur konmuş yoğurtlu ve sütlü çorbalar Ekmek içi konulmuş köfteler, bulgur konmuş kıymalı yemekler Bulgur konmuş sebze sarma ve dolmaları Buğday unu, irmik ve yufkadan Yapılmış her türlü tatlı (Baklava, un ve irmik helvaları, kadayıf, tulumba tatlısı vb.) Şehriye, tarhana, un çorbası, un konulmuş yayla ve domates çorbası Bulgur pilavı, börekler, bisküviler, kurabiyeler, makarnalar BozaYnt: Glutensiz Diyeti By: SmBRN Date: 09 May 2010, 21:13:39 Bilgiler İçin Teşekkürler.Ynt: Glutensiz Diyeti By: Karaelmas Date: 06 July 2013, 08:17:30 Teşekkürler.
