Malzemeler:
250 gr oda ısısında tereyağı
yarım su bardağı pudraşekeri
50 gr fındık tozu
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya ve kabartmatozu
un
Üzerine:
1 yumurta akı
hindistan cevizi
marmelat
Yapılışı:
1- yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırılır.
2- yumurta sarısı eklenir tekrar karıştırılır. badem tozu, vanilya ve kabartmatozu aldığı kadar un eklenir yumuşak bir hamur yapılır. 10 -15 dakıka buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde dinlendirin.
3- ceviz kadar toplar alınır yuvarlanır. Yumurta akı sürülür, hindistan cevizine bulanır. tepsiye dizilir. ortaları parmağınızla biraz bastırılarak cukurlaştırılır.
4- önceden ısınmış 180 derecede pişirilir. ortalarına marmelat konur…
Ynt: Hindistan Cevizli Marmelatlı Kurabiye By: VampireDiaries Date: 05 September 2011, 19:27:52
Teşekkürler
