Malzemeler;
*1 paket tereyağı (250 gr)(oda ısısında)
*1 çay bardağı zeytinyağı veya mısırözü yağı
*1 çay bardağı ılık su
*1 yumurta akı ( sarısını üstüne sürmek için ayırın)
*1/2 çay bardağı sirke
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz,
*Aldığı kadar un (Kulak memesi yumuşaklığında olacak)
İçi için;
*Beyaz peynir veya kaşar peyniri
*Maydanoz
Hazırlanışı;
iç malzemesi hariç tüm malzemeyi güzelce karıştırıp, yoğurun. Ben bu şekilde yarım saat kadar üstü örtülü şekilde dinlendirin. Daha sonra tezgaha un serperek merdane yardımı ile açın ve herhangi büyüklükte bir bardakla yuvarlaklar kesin. İçlerine peynirli harçlardan koyduktan sonra kimisini üst resimde görüldüğü gibi yarım ay şeklinde katlayarak, kimisini de aşağıdaki resimde görüldüğü gibi yuvarlayarak kapatın. Üstelrine yumurta sarısı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Bence ılık yiyin. Afiyet olsun.
Ynt: Gevrek Poğaça By: Karaelmas Date: 16 July 2013, 03:54:38
Teşekkürler.
Ynt: Gevrek Poğaça By: tgc Date: 16 July 2013, 09:11:54
Cok tesekkurler
Ynt: Gevrek Poğaça By: mives Date: 16 July 2013, 22:46:57
teşekkürler
Ynt: Gevrek Poğaça By: indigo33 Date: 17 July 2013, 02:23:07
tesekkurler
Ynt: Gevrek Poğaça By: sena123 Date: 17 July 2013, 17:58:40
karnım acıktı
Ynt: Gevrek Poğaça By: BURCU2201 Date: 05 September 2013, 14:10:50
GÜZEL teşekkür ederim..
Ynt: Gevrek Poğaça By: ssevil Date: 16 September 2013, 23:17:43
teşekkürler
Ynt: Gevrek Poğaça By: laylaylay Date: 20 September 2013, 23:39:15
tesekkurler
Ynt: Gevrek Poğaça By: BerfuF Date: 30 December 2013, 00:30:35
tesekkürler
Ynt: Gevrek Poğaça By: byzbyrk Date: 30 April 2014, 17:01:56
teşekkürler
Ynt: Gevrek Poğaça By: ssüheyla Date: 14 May 2014, 16:40:42
tesekkürler
Ynt: Gevrek Poğaça By: Gulbey Date: 14 July 2014, 04:06:02
harika bir şey
Ynt: Gevrek Poğaça By: simbo Date: 14 July 2014, 11:27:12
Hemen deneyeceğim çok teşekkürler
Ynt: Gevrek Poğaça By: güldesteM Date: 15 July 2014, 14:18:13
teşekkür ederim
