Arnavut Cigerli Bulgur Pilavi By: SmBRN Date: 18 May 2010, 11:51:55 MALZEMELER 1/2 kg ciğer 1/2 kg bulgur Bir su bardağı kırmızı şarap 6 su bardağı su Kimyon, karabiber, acı pul biber Maydanoz 3 adet domates 2 baş soğan 1 adet patetes 2 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI Hepsini bir tencereye koyun kaynatın. Ciğeri kavurduktan sonra kaynatmış olduğunuz karışımı içine katıp kavurun. Sonra yoğurtla servise yapın.
