Tartalet için un tereyağı pudra şekeri nişasta ve 3 adet yumurta sarılarını yoğurun. Hamuru yuvarlayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 10 cm çapında 9 adet küçük yuvarlak altı çıkan tartalet kalıbını yağlayıp unlayın. 3mm kalınlığında açtığınız hamuru kalıplara yerleştirin. Tartaletleri 180 derece fırında 12 dakika pişirin. Taze krema ve 100 gram yabanmersinini blendırda çekin. Tartaletlerin içini yabanmersinli kremayla doldurun. Kalan yabanmersinleriyle süsleyin. Ilık kayısı jölesinden sürün. Bir kapta yoğurt 2 çorba kaşığı toz şeker karıştırıp tabaklara aktarın ve ortasına tartaleti yerleştirin. Tabağı çilek marmeladıyla süsleyin. Antep fıstığı serpip çilekle servis yapın. Ynt: Yabanmersinli Tartalet By: SmBRN Date: 12 September 2010, 19:06:53 Teşekkürler.Ynt: Yabanmersinli Tartalet By: TwiLighT Date: 01 October 2010, 17:21:25 Teşekkürler.
