Patlıcan Salatası By: PnR_Sz Date: 06 May 2010, 17:29:51
Malzemeler:
- 6 patlıcan
- 3-4 domates
- 3-4 sivri biber
- 2 kahve fincanı zeytinyağ
- 1- 2 limon
- 1 avuç maydanoz yaprağı
- 2-3 diş sarımsak
- tuz
Hazırlanışı:
Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir. Kabukları soyulup incecik kıyılır.Küçük doğranmış sivri biber, tuzla dövülmüş sarımsak, zeytinyağ, limon suyu konup karıştırılır.Servis tabağına yerleştirilip, domates dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süslenir
Ynt: Patlıcan Salatası By: -LoSS AnGeL- Date: 08 May 2010, 21:12:39
severim patlıcanı =)
