Yumurtalı Tahinli Nohut Salatası By: SmBRN Date: 12 July 2010, 18:20:01 Malzemeler : 2 Su B. Haşlanmış Nohut 5 Haşlanmış Yumurta 1 Tutam Maydanoz 5 Yeşil Soğan Yarım Limon Zeytinyağı 2 Çorba K. Tahin 1 Kıvırcık
Hazırlanışı
Sosunu hazırlamak için; tahini, yarım limon suyunu ve zeytinyağını kasede karıştırın. Maydanozu ve yeşil soğanı ince ince kıyın. Hepsini karıştırma kabına alın. Üzerine haşlanmış nohutu koyun. Ardından haşlanmış yumurtayı da doğrayarak ya da rendeleyerek üzerine dökün. Servis tabağının altına kıvırcıkları yayın. Üzerine salatayıı alarak servis edin.
