Malzemeler.....

6 adet yumurta
1,5 Su bardagi süt
150 gr margarin
3 corba kasigi un
1 paket kare bitter cikolata
1/2 bardak seker
3 corba kasigi kakao
1 paket krema
pudra sekeri

YAPILISI

Tencereye 150 gr margarini koyun ve hafif ateşte eritin.
Ardindan unu, sütü, sekeri kakaoyu,cikolatayi ekleyip kisik
ateste muhallebi kivamina gelene kadar karistirin...
Diger tarafta yumurtanin sarisi ile beyazini ayirin, sariyi
iyice cirpin ve ardinda da beyaza yarim cay kasigi tuz
ilave edip kar halini alana kadar cirpin..Daha sonra
pismis olan cikolata sosumuz soguduktan sonra elde
ettigimiz yumurtanin sarisini ve beyazini ilave edip
karistiriyoruz...Acele etmeyin..Sogumasini beklemezseniz
yumurtalar ilave ettiginiz an piser hic hos olmaz.....cikolatali
omlet yememek icin sogumasini bekleyin...
Firinda 180 derecede yaklasik olarak 40 dakika pisiriyoruz bu
süre firina göre degisebilir....
Not:Kivami cok kati olmayacak cok suluda olmayacak...
Servise hazir afiyet olsun krema ve pudra sekerini unutmayinl