Malzemeler:

1 paket yumuşamış margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi
1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
aldığı kadar un
dövülmüş fındık
marmelat

Yapılışı:

1- Marmelat, fındık, yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz.
2- Kurabiye şekli verdiğiniz hamur topalaklarının ortasını oyun,



3- Önce yumurta akına sonrada fındığa batırıyoruz. 175 derecede pişirdikten sonra ortalarına marmelat yerleştiriyoruz.

Afiyet olsun.