Tahinli kurabiye için malzemeler
1 su bardağı tahin

1 su bardağı pudra şeker

200 gr oda sıcaklığında margarin

1 adet yumurta

1 adet vanilya

3-4 su bardağı un

üzer için ceviz

HAZIRLANMASI
Tahin ile pudra şekerimizi karıştırın. Margarinimizi ve yumurta sarısınıda ekleyip karıştırın. Yumurtanın beyazınıda üzeri için saklayınız.

En son unu  ve vanilyayı ekleyin  yoğurun. Toparlanmayan bir hamur olacak ama şekil verirken yani yuvarlarken düzgün şekil oluştura biliyorsunuz.

Ayırdığımız yumurta bayazına, ceviz büyüklüğünde yuvarlamış olduğumuz kurabiyelerin üst kısmını batırıp sonra cevize batırıyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz.

180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.




AFİYET OLSUN