Gökçe Güngör’de...
1 yaşından itibaren çocuklar için...
 

Malzemeler:

    200 gr. kuşbaşı dilimlenmiş kırmızı et (Kuzu külbastı olabilir)
    Bir avuç kırmızı mercimek
    Bir avuç bulgur
    1 kaşık tarhana
    Bir miktar zeytinyağı
    Nane

 

Yapılışı:

Etler, bulgur ve mercimek yıkandıktan sonra biraz zeytinyağı ile içme suyunda haşlanır.

1 kaşık tarhana suda bekletilir ve etler piştikten sonra yemeğe eklenir.

Ağır ateşte karıştırılarak pişirilir.

Ocaktan almadan önce biraz nane eklenir ve blendırdan geçirilir.