Nelere ihtiyacımız var?

1 su bardağı çekilmiş yarma

1 yemek kaşığı un

1 kâse yoğurt

1-2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Kuru nane

 

Nasıl yapıyoruz?

Yarmayı yeteri kadar suda haşlayın. Altını kısın. Diğer yanda bir yemek kaşığı un ve bir kâse yoğurdu az miktar suyla ezerek haşlanmış yarmaya yavaş yavaş ilave edin. Ayrı bir tavada tereyağı eritin. Sarımsakları ezip tereyağında sarartın ve nane ekleyin. Çorbanın üzerine nane ve sarımsaklı tereyağını gezdirip servis edin.