Bademli Fener BalığıMalzemeler:


Yarım kg küp doğranmış fener balığı
1,5 çay bardağı iri dövülmüş badem
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
8-10 dal maydanoz
Tuz


Hazırlanışı:

Fener balığı zeytinyağında nar gibi kızartılır.

Diğer tarafta badem, kıyılmış sarımsak, maydanoz, tuz ve su karıştırılır.

Tavada bulunan balığın üzerine dökülür.

Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirilir. Servise sunulur.