Malzemeler: 1 kg çinekop
Yarım çay bardağı z. Yağı
Yarım limon suyu
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
6-7 adet defne yaprağı
1 adet soğan

Yapılışı: Fırın tepsisine aliminyum folyoyu yerleştirip sıvı yağla yağlayınız.Çinekopları diziyoruz.Zeytin yağı ve limon karışımını çırparak üzerine gezdirerek döküyoruz.Tuzunu ve halka şeklinde doğranmış soğan ve defne yapraklarını yerleştiriyoruz.En son bir çay bardağı su ilave edip tepsinin üzerini folyo ile sıkıca kapatıyoruz.180 derece fırında 45 dakika kadar pişirip tepsinin üzerindeki folyoyu açıyoruz, 10 veya 15 dakika üzerini pişirip servis yapıyoruz.Afiyet olsun.