Malzemeler :
1 kg istavrit (temizlenmiş)
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yemeğin Yapılışı :

Fırını önceden 230 (turbo 210) derecede ısıtın.
Balıkları geniş bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
Fırın iyice ısındığında, balık tepsisini fırının orta rafına sürün.
Çatalla baktığınızda balığın eti kolayca dağılana kadar, yaklaşık 10-12 dakika fırınlayı

Açıklamalar :

Malzeme ve ölçüler 4 kişiliktir.