MALZEMELER

20 adet jumbo karides
4 adet marul yaprağı
1 adet domates
2 adet limon
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 adet soğan kabuğu
1 tatlı kaşığı tuz


HAZIRLANIŞI
Büyük bir tencereye su ve tuz koyup, kaynatın. Su kaynadığı zaman tuz, sirke, soğan kabuğu ve karidesleri atın.

Karideslerin rengi turuncu olana kadar haşlayın, süzüp, kabuk kısımlarını ayıklayın. Limon suyu ve zeytinyağını çırpıp karidesi bu sosa batırın.

Halka biçiminde doğranmış domates ve yeşil salata yapraklarıyla servis yapın.